Rețetă de Sarmale Tradiționale
Introducere
Sarmalele sunt un preparat tradițional românesc îndrăgit, servit în special în perioadele festive, dar și în mesele de zi cu zi.
Combinația de carne, orez și condimente, învelite în foi de varză sau viță, creează un gust delicios și reconfortant.
Această rețetă pas cu pas te va ajuta să le prepari ca un adevărat bucătar tradițional.
Ingrediente
- 1 varză murată mare (sau foi de viță)
- 500 g carne tocată de porc (poți combina cu vită)
- 100 g orez
- 1 ceapă mare, tocată fin
- 2 linguri ulei
- 1 lingură pastă de tomate
- 1 legătură mărar și pătrunjel, tocate fin
- Sare, piper și cimbru după gust
- 200 ml apă sau supă de legume
