Prăjitura Regina Maria – Un Răsfăț Regal pentru Papilele Tale 🍰
Introducere
Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine eleganța cu gustul bogat de nucă și ciocolată,
Prăjitura Regina Maria este alegerea perfectă. Este o prăjitură clasică,
cu aer nostalgic, dar care rămâne mereu actuală și apreciată.
Se remarcă prin combinația armonioasă dintre foile fragede, blatul pufos cu nucă și crema fină de cacao,
preparată delicat pe aburi. Este desertul ideal pentru sărbători, mese festive sau momente speciale.
Ingrediente
1. Foile de bază
- 2 foi de foietaj (sau foi fragede de casă)
2. Blatul cu nucă
- 6 albușuri
- 200g zahăr
- 200g nucă măcinată
- 2 linguri făină
- Un praf de sare
- Puțină zeamă de lămâie
3. Crema de ciocolată
- 6 gălbenușuri
- 200g zahăr pudră
- 3 linguri cacao
- 250g unt (82% grăsime)
- Esență de vanilie sau rom
