Prăjitura Tosca – Blat pufos cu mac și cocos, cremă de vanilie și glazură de ciocolată
Introducere
Prăjitura Tosca este un desert clasic, elegant și extrem de gustos, apreciat pentru combinația perfectă dintre textura pufoasă a blatului și finețea cremei de vanilie.
Macul și cocosul oferă un gust aparte, iar glazura de ciocolată completează armonios întreaga prăjitură.
Este ideală pentru ocazii speciale, dar și pentru momentele în care vrei să-ți răsfeți familia cu un desert de casă rafinat.
Ingrediente
Pentru blat:
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g mac
- 100 g fulgi de cocos
- 100 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
Pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 120 g zahăr
- 200 g unt (la temperatura camerei)
Pentru glazură:
- 150 g ciocolată neagră
- 100 ml smântână pentru frișcă
