• Alege fructe ușor moi la atingere, dar nu moi excesiv.
• Evită avocado cu pete mari sau coajă crăpată.
• Verifică mirosul după tăiere – trebuie să fie neutru, ușor de nucă.

Concluzie

De cele mai multe ori, „ceva ciudat” în interiorul unui avocado nu este periculos,
dar este important să evaluăm cu atenție aspectul, mirosul și textura.
Dacă există orice semn de alterare, este mai sigur să nu îl consumăm, mai ales în preparate pentru copii.