• Alege tonul light (tonul mai mic) în locul tonului alb/albacore.
• Verifică eticheta pentru origine și proveniență.
• Consumă tonul la conservă cu moderație – 1–2 porții pe săptămână pentru adulți, mai puțin pentru copii și gravide.
• Alternativ, optează pentru alte surse de proteine și omega-3 cu risc mai mic de mercur, cum ar fi somonul sau sardinele.

Sfaturi pentru consum în siguranță

• Varietatea este cheia – nu consuma doar ton, ci alternează cu pește și fructe de mare cu nivel scăzut de mercur.
• Consultă întotdeauna recomandările oficiale privind consumul de pește pentru copii și gravide.
• Spală și scurge bine tonul din conservă pentru a reduce excesul de sare și aditivi.

Concluzie

Tonul la conservă poate fi parte a unei diete sănătoase dacă este consumat corect. Evitarea greșelii de a alege tonul cu mercur ridicat sau consumul excesiv ajută la protejarea sănătății și menținerea beneficiilor nutriționale. Moderarea și informarea sunt cele mai bune soluții.

Întrebări frecvente

Pot consuma ton la conservă zilnic?

Nu este recomandat, deoarece riscul de acumulare a mercurului crește. Limita recomandată este de 1–2 porții pe săptămână.

Care tip de ton este mai sigur?

Tonul light, din specii mai mici, cum ar fi Skipjack, are niveluri mai scăzute de mercur comparativ cu tonul alb/albacore.

Este sigur pentru copii și femei însărcinate?

Da, dar numai în cantități moderate și alegând ton cu conținut scăzut de mercur.

Există alternative mai sigure?

Sardinele, somonul și heringul sunt opțiuni excelente, cu conținut scăzut de mercur și bogate în omega-3.