- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu zahărul până când obții o compoziție omogenă.
- Adaugă iaurtul și amestecă bine.
- Încorporează făina, cacaoa și praful de copt, amestecând ușor până se omogenizează complet.
- Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața.
- Coace timp de 25-30 de minute sau până când prăjitura este fermă la atingere și trece testul scobitorii.
- Lasă să se răcească complet înainte de a tăia sau servi.
Sfaturi și recomandări
- Folosește iaurt la temperatura camerei pentru o textură mai fină.
- Poți adăuga esență de vanilie sau coajă de lămâie pentru un plus de aromă.
- Presară zahăr pudră sau cacao deasupra prăjiturii pentru un aspect elegant.
- Se păstrează bine la frigider timp de 2-3 zile, păstrând suculența.
Concluzie
Această prăjitură simplă, cu iaurt și cacao, este rapidă, delicioasă și suculentă, perfectă pentru întreaga familie. Textura moale și gustul intens de cacao o fac irezistibilă, iar prepararea ușoară o transformă într-un desert ideal pentru orice ocazie.
