- Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, mixați untul cu zahărul până obțineți o cremă pufoasă.
- Adăugați ouăle, unul câte unul, și extractul de vanilie. Amestecați bine.
- Într-un alt bol, combinați făina, bicarbonatul și sarea. Treptat, încorporați ingredientele uscate în crema de unt.
- Adăugați ciocolata și nucile, amestecând ușor.
- Formați bile mici de aluat și așezați-le pe tavă, lăsând spațiu între ele.
- Coaceți 10–12 minute sau până când marginile sunt aurii. Lăsați-le să se răcească puțin înainte de a le muta pe un grătar.
Sfaturi și trucuri
- Pentru un gust mai bogat, folosiți unt de calitate și ciocolată neagră.
- Dacă doriți prăjituri mai moi, scoateți-le din cuptor cu 1–2 minute mai devreme.
- Aceste prăjituri se păstrează bine într-un recipient ermetic timp de 5–7 zile.
- Puteți adăuga stafide sau fulgi de cocos pentru o variantă inedită.
Concluzie
„Michigan Rocks” nu sunt doar biscuiți sau prăjituri – sunt o călătorie în timp, spre copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Rețeta aceasta simplă și delicioasă aduce bucurie în orice casă și poate deveni rapid un favorit al familiei.
Încercați-o și împărtășiți gustul copilăriei cu cei dragi!
