- Spală bine frunzele de salvie și lasă-le să se usuce.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
- Adaugă usturoiul tocat și călește-l ușor până devine aromat.
- Adaugă frunzele de salvie și gătește-le timp de 2-3 minute.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Opțional, stropește cu puțin suc de lămâie pentru un gust proaspăt.
- Servește preparatul cald, ca garnitură sau ca parte dintr-un fel principal.
Servire și recomandări
Acest preparat poate fi servit alături de carne, paste sau legume la grătar.
Pentru o variantă vegetariană, îl poți combina cu cartofi copți sau orez.
Sfaturi utile
- Folosește salvie proaspătă pentru o aromă mai intensă.
- Nu găti excesiv frunzele, pentru a păstra gustul și nutrienții.
- Poți înlocui salvia proaspătă cu cea uscată, dar în cantitate mai mică.
