- Într-un blender, mixează fulgii de ovăz, cacao, scorțișoara, sarea și migdalele până obții o textură fină.
- Adaugă cele 2 banane coapte și îndulcitorul, apoi amestecă până obții o pastă omogenă.
- Pune amestecul într-o tavă mică sau formă de tort și presează bine pentru a forma baza.
- Într-un bol separat, pasează bananele rămase și amestecă cu iaurtul sau smântâna, extractul de vanilie și brânza aleasă.
- Toarnă crema peste baza de ovăz și nivelează suprafața cu o spatulă.
- Pune tortul la frigider cel puțin 1–2 ore pentru a se întări înainte de servire.
Sfaturi
- Poți adăuga fructe proaspete sau nuci deasupra pentru decor și extra textură.
- Îndulcitorul poate fi ajustat după gust, dar dulceața bananelor poate fi suficientă.
- Pentru un gust mai intens de ciocolată, poți adăuga 1 lingură de pudră de cacao și în cremă.
- Acest tort se păstrează la frigider până la 3 zile.
Concluzie
Acest tort fără zahăr și fără coacere este ideal pentru cei care vor să savureze un desert delicios, sănătos și rapid, fără vinovăție.
Dulceața naturală a bananelor combinată cu proteinele din brânză și fibrele din ovăz face acest desert nu doar gustos, ci și hrănitor.
