Negresă de Post cu Gem de Vișine și Parfum de Portocală 🍫🍒
Introducere
Cine spune că deserturile de post sunt fade? Această negresă cu gem de vișine este dovada perfectă că poți obține un desert spectaculos, umed și intens ciocolătos fără ouă sau lactate.
Combinația dintre aciditatea vișinelor și prospețimea portocalei transformă această prăjitură simplă într-un adevărat deliciu gourmet. 🍊✨
Ingrediente
Aluatul pufos:
- 1 cană gem de vișine (250–300 g) 🍒
- 1 cană zahăr (ajustat după gust)
- 1 cană apă minerală 💧
- ½ cană ulei (floarea-soarelui)
- 2 ½ căni făină 🌾
- 3–4 linguri cacao 🍫
- 1 plic praf de copt (10 g)
- Un praf de sare
- Coaja rasă de la o portocală 🍊
- 1 linguriță esență de rom
Glazura (opțional):
- 100 g ciocolată amăruie
- 2–3 linguri apă sau lapte vegetal
- 1 lingură ulei ✨
