Chifteluțele Mănăstirești de Post – Rețetă Gustoasă și Sănătoasă
Introducere
Chifteluțele mănăstirești de post sunt o delicatesă tradițională, ușor de preparat și plină de savoare. Acestea sunt ideale pentru perioadele de post, dar și pentru cei care preferă o dietă vegetariană. Textura lor moale și gustul bogat le fac perfecte atât ca fel principal, cât și ca aperitiv.
Ingrediente
- 200 g linte fiartă sau năut
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1 morcov ras
- 2 linguri făină de năut sau pesmet
- 1 linguriță pătrunjel tocat
- 1 linguriță coriandru sau alte condimente după gust
- Sare și piper, după preferință
- Ulei pentru prăjit sau copt
