Se adaugă 1–2 frunze în timpul gătitului și se lasă să infuzeze în mâncare timp de 10–30 de minute sau mai mult, în funcție de preparat.

Precauții

• Nu se consumă crudă — poate fi greu de digerat.
• Se îndepărtează întotdeauna înainte de servire.
• Consumul excesiv nu este recomandat.

Concluzie

Frunza de dafin este un condiment simplu, dar valoros, care adaugă gust preparatelor și oferă beneficii pentru sănătate.
Folosită corect, poate fi un aliat excelent în bucătărie și în alimentația zilnică.