Studiile de laborator (in vitro) au arătat că extractele de usturoi pot inhiba mai multe tipuri de bacterii, inclusiv:
- Escherichia coli (E. coli)
- Salmonella
- Staphylococcus aureus
- Helicobacter pylori
Totuși, aceste rezultate nu înseamnă că usturoiul poate înlocui antibioticele prescrise de medic.
Efectele din laborator nu se traduc întotdeauna identic în organismul uman.
Beneficiile consumului de usturoi
- Susține sistemul imunitar
- Are proprietăți antiinflamatorii
- Poate contribui la sănătatea cardiovasculară
- Ajută la combaterea unor infecții ușoare
