Sos Tzatziki – Foarte Cremos și Delicios
Introducere
Sosul Tzatziki este unul dintre cele mai populare sosuri din bucătăria grecească, apreciat pentru gustul său răcoritor, textura cremoasă și aroma subtilă de usturoi și castravete.
Este perfect alături de carne la grătar, legume sau chiar ca dip pentru pâine sau lipii.
Această rețetă îți va arăta cum să obții un Tzatziki autentic, echilibrat și foarte cremos, exact ca în restaurantele grecești.
Ingrediente
- 400 g iaurt grecesc (gras, pentru cremozitate)
- 1 castravete mare
- 2–3 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură suc de lămâie sau oțet
- 1 lingură mărar proaspăt tocat
- Sare și piper după gust
